Bakery Kitchen aioiです

塩パン発祥の地をご存じですか？
オーストリア発祥の「ザルツシュタンゲン」というパンが元になったといわれています。
ザルツは「塩」、シュタンゲンは「棒」という意味で、薄く伸ばしたパン生地をくるくると巻いて棒状に成形し、塩をまぶしたパンです。
日本での火付け役は愛媛県のパン屋さんなんです🥖
そんな愛媛県のパン屋さんに負けない様いろんな種類の塩パンをご提供して参ります